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Winterstar

Name: Winterstar
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2cl Zitronensaft (1/2 Zitrone); 2cl Zimtsirup; 125ml Apfelsaft (naturtrüb); 8cl Gin; 1stk Eiweiss; 100ml Tonic Water; 1stk Apfel; 2stk Sternanis; 16stk Eiswürfel

2 Bewertungen

SüßSauerHerbKräuterWürzigBitter

Unser Winterstar eignet sich hervorragend für kalte Wintertage. Ob an einem Abend zu zweit oder mit Freunden, der Winterstar sorgt für das gewisse Feeling. Durch die Zuaten Apfel, Zimt und Anis verbreitet sich ein Winterlicher Geschmack und Duft im Raum.

Schritte8

Fertig in10 Min.

Zutaten9

Equipment

Shaker · 2xTumblerglas · Cocktail-Spieße

Zutaten

2 clZitronensaft (1/2 Zitrone)

2 clZimtsirup

125 mlApfelsaft (naturtrüb)

8 clGin

1 stkEiweiss

100 mlTonic Water

1 stkApfel

2 stkSternanis

16 stkEiswürfel

Empfohlene Spirituosen

Zubereitung

1Zitronensaft pressen
Für den Zitronensaft halbiere die Zitrone und presse die angegebene Menge an Saft mittels einer Zitronenpresse in den Shaker.
2Vorbereitung
Fülle den Zimtsirup, den Apfelsaft und den Gin in den Shaker.
3Eiweiß hinzugeben
Gib das Eiweiß in deinen Shaker, schließe ihn und shake für etwa 15 Sekunden (Dry Shake)
4Shake it well
Öffne den Shaker wieder, fülle ihn mit Eiswürfeln auf und shake alles für 20 Sekunden.
5Umfüllen
Gib jeweils 3 bis 4 Eiswürfel in beide Cocktail-Gläser und teile den Shakerinhalt auf beide Gläser gleichmäßig auf.
6Toppen mit Tonic
Fülle beide Gläser mit Tonic-Water auf.
7Apfel Spieße
Nimm den Apfel und halbiere ihn. Schneide dir nun aus jeder Apfelhälfte, ungefähr mittig, drei Apfelstücke heraus. Nimm die kleinen Spieße und bestücke jeden mit drei Apfelhälften.
8Make it fancy
Lege die Apfelspieße vorsichtig auf die Cocktails. Zusätzlich kannst du jeweils ein oder 2 Sternanis neben den Apfelspieß legen.